Em abril de 2026 a nutricionista Ilana Fux deu uma entrevista na midia para a Revista Spot abordando a nutrição infantil e sua trajectória profissional ao longo desses 23 anos de experiência na área pediátrica.
“A alimentação infantil é, muitas vezes, lida à superfície. Mas, por trás de uma textura que desencadeia rejeição ou de uma refeição vivida em tensão, há quase sempre uma história mais complexa para compreender. Ilana Fux, Nutricionista Pediátrica especializada em autismo, PHDA, síndromes e seletividade alimentar, dedica-se precisamente a ler esses sinais com profundidade e sem simplificações. O seu percurso, que inclui também experiência em maternidade, neonatologia, banco de leite e nutrição na gravidez, reforça uma ideia central: a alimentação infantil começa cedo e não pode ser pensada de forma isolada. Entre a introdução alimentar, a seletividade, a obesidade infantil, a microbiota e os desafios do neurodesenvolvimento, defende uma nutrição mais individualizada, preventiva e integrativa. Nesta conversa, convida-nos a olhar para a mesa da infância como um espaço onde também se constroem saúde, vínculo, autonomia e segurança.”
As questões abordaram desde a introdução alimentar, e sua importância para a relação da criança com a comida, até temas específicos de neurodesenvolvimento.
As dificuldades alimentares, como a seletividade alimentar e sua relação com o autismo e a importância do tratamento individualizado também foram abordados nessa entrevista.
Leia a entrevista na íntegra na Revista Spot
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